名人必点的樱肉刺身  熊本电视台专访天國马料理专门店




鲜嫩马肉刺身  当地名人酷爱的高级料理


专营马肉料理的「天国」总荣获当地电视台访问,尤以新鲜的马肉刺身驰名。因体温较低,无法滋生寄生虫所以健康卫生的马肉做出健康的马肉刺身极受欢迎。蘸上酱油包着葱花一齐食用,爽口嫩滑感比牛肉更甚,咀嚼出鲜甜高级的味道,最后才发现毫无腥味。「馬たたき」是炙烤半生熟的马肉,蘸着酸甜的柚子酱食用,柔韧满分,浅浅油脂感索绕于口舌中,越吃越上瘾。




樱肉多食 多种口感刺激味蕾


鲜嫩多汁的马肉,无论是刺身还是熟食,都能感受到不一样的高级美味。「马杂酱汁定食」

用特制酸甜酱汁化解马杂的腥气,铺在香糯软粘的米饭上,一口接一口食不停。「马杂味噌炖汤定食」用味噌与新鲜马杂熬成香醇浓厚的炖汤,与蒸煮软熟的米饭一齐食用,胃口大开。比牛排更好吃的「马里脊肉排」只有3分熟,粉嫩的肉质食后意味深长。




让时光静止于日式装修的高级料理店


门口处就给人一种高级日式餐厅的感觉,踩着步伐走上楼梯拉开帷幔下的木门,仿佛踏入日本的寻常人家中,精致的装修又酷似置身于高级餐厅的感觉。主色调采用木色系,无论是开放式吧台还是日式榻榻米坐席,都能人放松全身的疲倦。安静坐落一角,无论是醇梅子酒,还是一口特别的马肉料理,都非常享受。