海鲜老字号 四十年创业品牌
 


海鲜大满贯  大舟招牌美食

以海鲜居酒屋闻名的「大舟」,为了让食客品尝到最新鲜的料理,所有食材皆是产地直送,力求将大自然馈赠的鲜美分享给食客。选用根据季节而改变的时令海鲜的大拼盘,用当季的最佳食材配搭,颜色鲜嫩,食欲倍增。「大舟」更会根据不同季节,选用不一样的食材烹饪不一样的日式料理,时刻品尝不一样的美食。




酒客与酒的微妙碰撞

「大舟」的口碑不仅来自时令海鲜,酒亦是。「大舟」不仅有本地的地酒,全国各地的地酒在此亦能品尝。每一瓶酒都带着各自酒厂酿造者的脾气,每一位酒客与每一支酒之间都有着微妙的互动。店主会根据食客的需求挑选最适合的酒,佐以美食,放松品酒,感知每一款酒的性格与态度,享受截然不同的体验。




旭川名店 创业四十年的居酒屋

「旭川名店,创业四十年的居酒屋」是大舟的对外口碑。大舟贵为「旭川观光协会」的推荐食店,明星、名人、政客时常光顾,电视台及杂志采访络绎不绝,人气高居,口碑俱佳。红灯笼,船型招牌是「大舟」的印记,独此一家。如果对海鲜一知半解又充满好奇,不妨来大舟一品痛快。